上週一種的空心菜，過了兩三天就發芽了，經過了一個週休假日再來看，葉子都長大了，看起來很有生命力。一顆不起眼的小小種子，在土地裡找到合適的環境，給它水和陽光，就能展現出令人感動的力量！
小朋友常吃空心菜，卻難得見到長在田地裡的空心菜，希望藉由這次的種菜體驗，感受到農夫的辛苦，能更加愛惜食材和身邊享有的幸福。
感謝睦淮媽媽提供的「辣椒蒜頭水」，雖然種子才剛發芽沒多久，目前還見不到蟲蟲來吃，不過那濃烈的味道卻令人想起海產攤的重口味，初聞會覺得有點嗆，再聞就覺得肚子餓了，哈哈！我們是不噴藥的有機栽培，但經過表決之後，小朋友又想要有「收成」回家向父母親交代，所以老師多種了一盆，寫上「養蟲」兩個字，如果在小朋友的盆子裡發現了菜蟲，就抓到老師的「養蟲盆」裡照顧，這一盆是不噴辣椒蒜頭水的，這樣實驗看看，說不定可以兼顧到「種菜」的植物觀察，又可以看到「養蟲」的動物體驗，也是不錯的啦！
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