阿輝老師的部落格

「榕樹下麵店」賣的並沒什麼特別，都是尋常麵攤的食物。只是口味真有著那麼一點不一樣。我最喜歡點它的招牌：乾麵和豬血湯。那乾麵油膩適中，麵條滑溜有勁，堪稱最大特色。豬血湯亦是新鮮而實惠，毫無乾澀之口感。當然，我也會點一些小腸、豆乾和滷白菜打牙祭。這些小菜，也各有著不同於他鄉的新鮮和清爽，感覺花蓮就是從這樣的品嘗裡蔓延開來。

榕樹旁還有一棵大的鳳凰樹，年年夏天盛開紅花。當地人都知，日治時代建造的田浦火車站就在這兒佇立。不過，更早時，一九一○年代剛剛建立時，取的是「荳蘭驛」。荳蘭是一種田野常見植物，叫胡頹子。當地阿美族孩童喜歡摘食其果當零食，稱為「太奧魯安」，漢人再轉名為「荳蘭」。

以上文字摘自：http://www.libertytimes.com.tw/2002/new/feb/10/life/travel-4.htm，若要閱讀詳細內容請點選……

地址：中華路453巷2號，上圖中的紅線轉彎處就是榕樹下麵店，地圖取自花蓮縣多目標整合地理資訊系統，網址：http://gis.hl.gov.tw/HuaGisSite/

【阿輝開講】看菜單似乎只是尋常的麵店，但吃到嘴裡卻是滿滿的古早味，除了推薦的乾麵和豬血湯之外，再點幾塊熱騰騰的油豆腐配上特製沾醬，整個人心裡都暖了起來。透抽應該也是店裡的招牌吧！只有兩個字可以形容──「新鮮」，食物如果新鮮，無需多言，簡單的燙過就會鮮甜好吃到不行。

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